Eyerlekh (Bahasa Yiddish: אייערלעך, "telur kecil") ialah telur tidak menetas berkrim dan berperisa yang ditemui di dalam ayam yang baru disembelih dan biasanya dimasak dalam sup. Ia adalah biasa dalam masakan Yahudi Ashkenazi dari segi sejarah, tetapi penggunaannya menjadi semakin jarang dengan peningkatan bahagian ayam yang telah dibungkus.
Adakah telur yang kita makan benar-benar anak ayam?
Selepas telur diletakkan, embrio kekal dalam sejenis animasi yang digantung sehingga ayam itu duduk di atasnya untuk mengeramkannya. … Jadi, telur yang kebanyakan kita makan tidak mempunyai embrio. Malah telur dari telur ayam ladang dan belakang rumah mungkin belum cukup berkembang untuk berada pada tahap di mana seseorang akan memakan anak ayam.
Adakah telur masih hidup sebelum menetas?
Telur yang subur masih hidup; setiap telur mengandungi sel hidup yang boleh menjadi embrio yang berdaya maju dan kemudian anak ayam. Telur rapuh dan penetasan yang berjaya bermula dengan telur yang tidak rosak yang segar, bersih dan subur. Anda boleh menghasilkan sendiri telur yang subur atau mendapatkannya di tempat lain.
Adakah telur yang kita makan disenyawakan atau tidak disenyawakan?
Kebanyakan telur yang dijual secara komersial di kedai runcit adalah dari ladang ayam dan belum disenyawakan. Malah, ayam petelur di kebanyakan ladang komersial tidak pernah melihat ayam jantan. … Untuk telur disenyawakan, ayam dan ayam jantan mesti mengawan sebelum pembentukan dan bertelur.
Adakah telur ayam menggugurkan kandungan?
Tidak,telur ayam bukan pengguguran. Untuk satu perkara, hampir semua telur - terutamanya telur yang dihasilkan secara komersial - tidak disenyawakan dan tidak boleh menetas anak ayam. Selain itu, walaupun telur telah disenyawakan, ini bukan penggunaan perkataan pengguguran yang betul.
