Kerang mungkin mengandungi pelbagai tahap logam berat yang boleh terkumpul di dalam badan anda dan menyebabkan masalah kesihatan. Selain itu, kerang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan dan tindak balas alahan.
Reaksi Alahan
- Muntah dan cirit-birit.
- Sakit perut dan kekejangan.
- Bengkak pada tekak, lidah atau bibir.
- Hives.
- Sesak nafas.
Mengapa kerang tidak baik untuk anda?
Oleh kerana kerang mengandungi kolesterol, ia dianggap tidak baik untuk anda. Kini kita tahu bahawa kolesterol diet hanyalah penyumbang kecil kepada paras kolesterol darah: jumlah pengambilan kalori dan kuantiti serta jenis lemak, seperti lemak trans dan lemak tepu, dalam diet adalah jauh lebih penting.
Adakah orang Kristian tidak sepatutnya makan kerang?
Mereka hanya makan daging herbivor yang berkuku belah dan burung tanpa tanaman dan tanpa kaki berselaput; mereka juga tidak makan sebarang jenis kerang, dan mereka hanya makan ikan bersisik. Mana-mana haiwan lain dianggap najis dan tidak sesuai untuk dimakan. Semua sayur-sayuran, buah-buahan dan kacang boleh dimakan.
Bilakah anda tidak boleh makan kerang?
Perkataan umum menyatakan bahawa kita hanya perlu makan kerang, terutamanya tiram, dalam beberapa bulan dengan huruf “R”. Jadi kita boleh membantu diri kita sendiri untuk semua tiram, kerang dan kerang yang boleh kita makan dari September hingga April, tetapi berhentikan brek pada bulan Mei mendatang.
Bolehmakan terlalu banyak kerang berbahaya?
Makan kerang yang tercemar boleh membawa kepada penyakit bawaan makanan. Malah, moluska - seperti kerang, kerang, tiram dan kerang - menyumbang lebih 45% daripada kes penyakit bawaan makanan yang berkaitan dengan makanan laut di AS dari 1973 hingga 2006 (26).
