Walaupun diawet dalam air garam dan mempunyai jangka hayat yang panjang, capers akan menjadi teruk. Setiap item makanan pasti akan luput dan rosak. Walaupun proses untuk caper menjadi busuk adalah perlahan, putik bunga yang lazat ini akhirnya menjadi tidak sesuai untuk digunakan dan terpaksa dibuang.
Bagaimana anda tahu jika caper telah menjadi teruk?
Bagaimana anda boleh mengetahui sama ada caper yang dibuka adalah buruk atau rosak? Cara terbaik ialah menghidu dan lihat pada caper: jika caper mengeluarkan bau, rasa atau rupa yang tidak menyenangkan, atau jika acuan muncul, mereka harus dibuang. Buang semua kaper daripada botol yang bocor, berkarat, membonjol atau sumbing.
Apakah yang berlaku jika anda makan caper yang telah tamat tempoh?
Tanda kedua caper telah busuk adalah jika cecair atau caper mengalami bau busuk yang busuk. Jika caper ada, maka jangan cuba makan sama sekali. Anda kemungkinan mendapat keracunan makanan.
Adakah caper selamat selepas dijual mengikut tarikh?
Ya, dengan syarat ia disimpan dengan betul dan botol tidak rosak - caper yang dibungkus secara komersial biasanya akan membawa "Best By, " "Best if Used By, " "Best Before tarikh ", atau "Terbaik Apabila Digunakan Oleh" tetapi ini bukan tarikh keselamatan, ia adalah anggaran pengilang tentang berapa lama caper akan kekal pada kualiti puncak.
Bolehkah anda jatuh sakit akibat capers?
Apabila diambil melalui mulut: Caper MUNGKIN SELAMAT untuk kebanyakan orang apabila dimakan sebagai makanan. Ekstrak buah kaperMUNGKIN SELAMAT apabila diambil melalui mulut sebagai ubat, jangka pendek.
