Maroilles (disebut mar wahl, juga dikenali sebagai Marolles) ialah keju susu lembu yang dibuat di wilayah Picardy dan Nord-Pas-de-Calais di utara Perancis. Ia mendapat namanya daripada kampung Maroilles di wilayah di mana ia masih dikilang.
Apakah jenis keju Maroilles?
Maroilles ialah keju kulit separa lembut yang telah dicuci dari Utara Perancis. Selepas ia dicipta pada abad ke-10th oleh seorang sami di Biara Maroilles, ia dengan cepat menjadi terkenal, dan dikenali sebagai keju pilihan beberapa raja Perancis (Philip II, Louis IX, Charles VI dan Francis I).
Dari manakah keju maroilles?
Keju Maroilles ialah keju susu lembu lembut yang dibuat di utara Perancis. Ia telah mendapat manfaat daripada penetapan status asal yang dilindungi sejak 1996 di peringkat Eropah, dan sejak 1976 di peringkat kebangsaan Perancis.
Keju berbau manakah yang dilarang pengangkutan Perancis?
Vieux Boulogne, keju lembut dari Boulogne sur Mer di utara Perancis, mengalahkan 14 jenis bau lain dalam ujian, termasuk yang sangat berbau sehingga dikatakan diharamkan di beberapa rangkaian pengangkutan awam.
Bolehkah anda makan kulit di Maroilles?
Jangan makan. Tetapi jika anda sentiasa mengikut panduan hidung anda, anda akan kehilangan beberapa keju yang paling tidak dijangka dan baru di dunia: kulit yang telah dicuci. … Maroilles ialah separa lembut (nama panggilan saya dalam sekolah Ibrani),susu lembu, keju kulit yang telah dicuci dari hujung utara Perancis.
