Ramekin ialah hidangan kecil berbentuk silinder yang digunakan untuk membakar hidangan bersaiz individu. Saiznya menjadikannya sesuai untuk membakar soufflé kecil, kerana bahagian lurusnya memudahkan campuran soufflé berasaskan putih telur naik ke bahagian tepi hidangan dan menambah ketinggian.
Apa yang anda lakukan dengan ramekin?
Walaupun ia mungkin tidak kelihatan seperti peralatan dapur yang penting, ramekin-hidangan pembakar bulat kecil-adalah serba boleh. Ia sesuai untuk sup bahagian, pencuci mulut, pai dan soufflé; untuk menghidangkan kacang, saus, dan makanan ringan; malah sebagai tempat duduk untuk mangkuk persediaan mini atau ruang bawah tanah garam.
Bolehkah anda memasukkan ramekin ke dalam ketuhar?
Ya, anda boleh meletakkan ramekin pada kepingan biskut di dalam ketuhar.
Mengapa orang menggunakan ramekin?
Ramekins , atau hidangan soufflé, adalah hidangan berlapis bulat yang adalah biasanyadigunakan untuk membakar dan menghidangkan bahagian hidangan individu seperti puding, crème brûlée, souffle, kastard atau pencuci mulut yang lain. Mereka adalah juga digunakan untuk memegang saus, sos atau bahagian salad atau ulam-ulaman individu.
Apakah ramekin untuk dibakar?
Ramekin ialah salah satu daripada beberapa hidangan pembakar yang sebenarnya mempunyai nama mereka sendiri, membezakannya daripada "kuih kek" dan "hidangan pembakar" yang berbunyi generik. Ramekins ialah hidangan kecil berbentuk silinder yang digunakan untuk membakar bersaiz individuhidangan.