Antioksidan terdapat dalam makanan tertentu dan boleh menghalang beberapa kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas dengan meneutralkannya. Ini termasuk antioksidan nutrien, vitamin A, C dan E, dan mineral tembaga, zink dan selenium.
Apakah 5 antioksidan teratas?
Berikut ialah 12 makanan sihat teratas yang tinggi antioksidan
- Coklat Hitam. Kongsi di Pinterest. …
- Pecans. Pecan adalah sejenis kacang asli Mexico dan Amerika Selatan. …
- Blueberry. …
- Strawberi. …
- Artichokes. …
- Goji Berries. …
- Raspberi. …
- Kale.
Vitamin apakah antioksidan yang kuat?
Vitamin E: lebih daripada antioksidan paling berkuasa semula jadi | Pemakanan & Kesihatan Haiwan DSM.
Vitamin B yang manakah merupakan antioksidan?
1 Vitamin B2 dan tekanan oksidatif: Riboflavin (Vitamin B2) adalah penting untuk metabolisme nutrien dan perlindungan antioksidan [83]. Riboflavin boleh dianggap sebagai salah satu nutrien antioksidan yang diabaikan, kerana terutamanya, vitamin C, E, dan Karotenoid diketahui terutamanya sebagai antioksidan.
Vitamin manakah yang digunakan sekali-sekala sebagai antioksidan?
Antioksidan daripada makanan termasuk bukan sahaja vitamin C dan E dan beta karotena, tetapi juga beberapa unsur seperti selenium dan tembaga (yang membentuk metallo-enzim antioksidan), dan sebatian lain terdapat dalam makanan tumbuhanseperti flavonoid dan polifenol.