Jika anda bercadang untuk minum teh ais anda, seduhan sejuk mungkin cara yang sesuai. Merendam teh dalam air sejuk hingga suhu bilik menghasilkan teh yang kurang pahit dan lebih aromatik dengan kandungan antioksidan yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, semakin rendah suhu seduhan, semakin lama masa membancuh - dalam kebanyakan kes, selagi 12 jam.
Adakah buruk untuk teh curam?
Merendam teh membolehkan anda menyampaikan nutrien yang terdapat dalam daun teh kepada air atau cecair yang anda seduhkan daunnya; walau bagaimanapun, seduhan yang berlebihan memberikan lebih banyak nutrien dan perisa daripada daun teh, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam edisi 2007 "Journal of Chromatography." Meminum teh anda secara berlebihan mungkin …
Perlukah anda mencelupkan uncang teh anda?
Dunking mencampur teh, mengurangkan kepekatan di sekeliling daun, menggalakkan pelarutan. … Uncang teh yang dibasahi pada permukaan air panas akan – kerana air panas naik dan larutan teh yang lebih berat dan lebih sejuk turun – menyediakan gelung peredaran, memastikan air 'lebih segar' lebih dekat dengan daun.
Adakah teh Steep bagus untuk anda?
Ia berfikir untuk meningkatkan mood dan kognisi, dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Teh adalah sumber mikronutrien, termasuk fluorida, magnesium, dan zink. Walau bagaimanapun, faedah kesihatan kebanyakannya dikaitkan dengan tiga sebatian bioaktif utama; Katekin, kafein dan L-theanine.
Berapa lama saya perlu menyeduh teh?
Kami mengesyorkan teh seduhdi suatu tempat antara satu hingga sepuluh minit, tetapi semuanya bergantung pada jenis teh. Masa yang curam adalah salah satu perkara yang paling penting untuk digunakan semasa membancuh secawan teh yang lazat dan seimbang. Rendam teh terlalu lama, dan anda akan mendapat cawan pahit yang tidak menyenangkan.
