Indeks glisemik (GI) rendah merujuk kepada nilai GI 55 atau kurang. Makanan rendah GI termasuk kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran, bijirin keseluruhan atau yang diproses secara minimum, kekacang, pasta, produk tenusu rendah lemak dan kekacang. Makanan dengan GI 56 hingga 69 termasuk dalam kategori makanan GI sederhana.
Apakah yang dianggap glisemik rendah?
GI Rendah: 1 hingga 55. GI Sederhana: 56 hingga 69. GI Tinggi: 70 dan lebih tinggi.
Siapa yang patut makan makanan rendah glisemik?
Diet rendah glisemik boleh membantu anda mengawal berat badan anda dengan meminimumkan lonjakan gula darah dan paras insulin anda. Ini amat penting jika anda menghidap diabetes jenis 2 atau berisiko menghidapnya. Diet rendah glisemik juga telah dikaitkan dengan pengurangan risiko kanser, penyakit jantung dan keadaan lain.
Mengapa GI rendah bagus?
Makanan rendah glisemik membantu anda berasa kenyang lebih lama; membantu mengekalkan gula dalam darah walaupun. Roti, nasi, pasta, bijirin sarapan pagi, makanan tenusu, buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan ruji dalam banyak diet. Semua menyampaikan karbohidrat. Untuk menyediakan kalori, satu karbohidrat adalah sama baiknya dengan yang lain.
Siapa yang mungkin mendapat manfaat daripada indeks glisemik rendah?
Diet dengan nilai indeks glisemik rendah meningkatkan pencegahan penyakit jantung koronari dalam subjek diabetes dan sihat. Bagi individu obes atau berat badan berlebihan, makanan indeks glisemik rendah meningkatkan rasa kenyang dan memudahkan kawalan pengambilan makanan.
