Monogliserida dan digliserida ialah pengemulsi dan dianggap rendah FODMAP, terutamanya dalam jumlah ia akan terdapat dalam makanan yang disediakan.
Adakah tortilla FODMAP rendah?
Berita baik – kanji bukan FODMAP! Tortilla jagung, pasta jagung, polenta/tepung jagung, tepung jagung dan makanan lain yang diperbuat daripada kanji jagung/tepung jagung adalah baik untuk dimakan semasa fasa penyingkiran diet selagi bahan FODMAP tinggi lain belum ditambah.
Apakah hidangan yang boleh anda makan dengan FODMAP yang rendah?
Idea snek FODMAP rendah
- 20g kacang campuran (621kJ) atau 10 biji badam (360kJ)
- 2 kek beras dengan celup terung (451kJ)
- Kepingan buah cth 1pisang (416kJ) segenggam anggur (335kJ), 2 buah kiwi (328kJ), 10 strawberi (157kJ)
- 1 tab yogurt strawberi tanpa laktosa (688kJ)
- 10 kerepek pisang kering (217kJ)
Adakah monogliserida diperbuat daripada daging babi?
Siapa yang harus mengelakkan mereka? Vegan dan vegetarian mungkin ingin mengelakkan mono- dan digliserida yang diperoleh daripada lemak haiwan. Orang yang mempunyai sekatan diet agama juga mungkin ingin mengelakkan mono- dan digliserida yang diperoleh daripada lemak haiwan seperti daging babi atau daging lembu.
Apakah daging yang rendah FODMAP?
Daging, ayam dan ikan
Pilihan FODMAP yang rendah termasuk daging masak biasa, ayam itik, makanan laut, telur, manakala pilihan FODMAP yang tinggi termasuk daging diperap, daging diproses (cth. sosej / salami) dan daging yang dihidangkan dengan kuah/sos yang mungkin tinggiBahan FODMAP.