Ikan salmon batu, juga dipanggil belut batu, serpihan, huss atau Sweet William, ialah hidangan yang popular di Britain, berasaskan ikan yu, sering dihidangkan sebagai sebahagian daripada hidangan makan malam ikan dan kerepek. Hidangan ini boleh menjadi salah satu daripada banyak spesies jerung kecil, termasuk ikan anjing berduri, anjing licin berbintang, anjing kasar dan lembu jantan.
Ikan apakah belut batu?
Rock / Bullhuss
Rock merujuk kepada salah satu daripada dua jenis ikan: Yang pertama, juga dipanggil rock belut, flake dan huss di UK, ialah mana-mana satu daripada banyak spesies daripada jerung kecil, termasuk ikan anjing berduri (Squalus acanthias) atau huss lembu jantan (Scyliorhinus stellaris).
Apakah rasa belut batu?
Belut rasanya sungguh sedap. Tekstur dagingnya lembut lagi pejal, mengunyah yang enak, dan tidak mempunyai rasa hanyir itu. … Mungkin ada yang mengatakan bahawa daging belut rasanya sedikit hambar, tetapi tidak. Rasanya ringan, entah macam mana rasa daging sotong, cuma ada secubit rasa manis.
Adakah belut batu ikan anjing?
Huss / Rock - Wild - PortionsIkan ini telah dipanggil banyak perkara selama ini, anda mungkin mengenalinya sebagai Huss atau Rock tetapi ia juga dikenali sebagai Dogfish, Rock Salmon, Flake atau Rock belut. Huss / Rock kami berasal dari Smoothound, yang merupakan salah satu daripada beberapa spesies jerung yang bilangannya kelihatan stabil pada masa ini.
Adakah belut belut batu?
Ia mungkin berhampiran batu tetapi ia bukan belut. Ia juga dipanggil flake (kadang-kadang) dan juga huss tetapi sebenarnya sejenisdogfish atau jerung.
