Jam membantu memastikan span lembut dan pengedap pembekuan dalam kelembapan, jadi Log Yule boleh dibuat lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk sambil kekal segar dan tidak kering keluar.
Adakah log yule perlu disejukkan?
Log yule akan disimpan dengan baik sehingga 3 hari di dalam peti sejuk, ditutup dengan kerajang longgar. Ia juga boleh dibekukan sehingga 1 bulan. Buka beku sehingga padat, kemudian balut dalam foil atau letakkan dalam bekas kedap udara. Benarkan untuk mencairkan beku semalaman di dalam peti sejuk.
Berapa lama yule boleh log keluar?
Sama seperti pembekuan, ganache yang digunakan dalam log yule klasik akan menghalangnya daripada kering, jadi anda boleh menghias dan biarkan pada suhu bilik selama satu hingga dua hari. Jika dapur anda berada di bahagian yang hangat, simpan dalam peti sejuk tanpa penutup, kemudian biarkan pada suhu bilik selama kira-kira sejam sebelum dihidangkan.
Malam apa anda membakar kayu balak?
Log Yule akan memadamkan api sepanjang 12 Hari Krismas (dari Hari Krismas hingga petang 5 Januari yang dikenali sebagai Malam Kedua Belas). Abu kayu balak Yule dikatakan sangat baik untuk tumbuhan.
Bagaimanakah anda menyimpan Buche de Noel?
Sangat sesuai untuk kek ini. – Cendawan Meringue, buat beberapa minggu sebelum digunakan. Jangan habuk dengan koko. Simpan dalam bekas kedap udara sehingga diperlukan.
