Bukti lentil yang dijinakkan sejak sekitar 8000 B. C. telah ditemui di tebing Sungai Efrat di kawasan yang kini dikenali sebagai Syria utara. Menjelang 6000 B. C., lentil telah sampai ke Greece, di mana kekacang dianggap sebagai makanan orang miskin.
Dari wilayah manakah lentil?
Difikirkan berasal dari kawasan Timur Dekat atau Mediterranean, lentil telah menjadi sumber rezeki nenek moyang kita sejak zaman prasejarah. Ia adalah tanaman nadi tertua yang diketahui manusia dan salah satu tanaman ternakan terawal.
Negara mana yang membuat lentil?
Majoriti lentil dunia ditanam di Kanada. Pada 2017, Kanada menghasilkan kira-kira 3.73 juta tan metrik lentil. Amerika Syarikat berada di tempat keempat dengan kira-kira 339 ribu tan metrik lentil pada tahun itu.
Siapakah yang mencipta lentil?
Lentil ialah kekacang, benih daripada keluarga tumbuhan yang dipanggil fabaceae, yang juga termasuk kacang tanah dan kacang ayam. Bukti tertua tentang lentil membawa kita ke Greece dan Syria purba, kira-kira 13, 000 tahun yang lalu. Dilihat sebagai makanan untuk golongan miskin atau kelas bawahan, lentil digunakan untuk membuat sup, roti dan sejenis bubur.
Budaya manakah yang makan lentil?
Itali sajikan lentil dengan cotechino yang berisi semasa cuti. Orang Afrika Utara memasukkan lentil dalam pelbagai sup atau hidangan nasi. Di Timur Tengah, terdapat mi dengan lentil, biasanya dibumbui dengan bawang dan/atau tomato danherba segar. Orang Yunani membuat roti dengan lentil.