Adakah Prosecco Menjadi Buruk? Jika anda menyimpan botol prosecco anda dalam persekitaran yang sejuk dan gelap, anda boleh mengharapkan ia bertahan sehingga dua tahun tanpa dibuka. Prosecco biasanya tidak menjadi “buruk” tetapi sebaliknya ia mula kehilangan profil rasa uniknya serta pengkarbonannya jika anda menyimpan jenis berkilauan.
Bolehkah anda jatuh sakit akibat Prosecco lama?
Kemungkinan besar anda tidak akan sakit akibat meminum Prosecco lama. Prosecco mempunyai alkohol yang mewujudkan persekitaran yang tidak mesra untuk bakteria berkembang. Prosecco lama mungkin kehilangan aroma berbuih dan buah tetapi ia tidak akan membuat anda muak.
Adakah anda menyejukkan Prosecco?
Melayani Prosecco dengan cara yang betul
Cuma jangan lakukan pada acara “makan malam bersama bos anda” yang penting. Hidangkan Prosecco dalam keadaan sejuk seperti Champagne (dengan Prosecco, keluar dari peti sejuk adalah baik … dengan Champagne anda mahu biarkan botol itu duduk sebentar dan tidak menghidangkannya terlalu sejuk).
Bolehkah Prosecco disumbat?
Champagne dan wain berkilauan lain malangnya terdedah kepada TCA (2, 4, 6-trikloroanisol), sebatian kimia yang bertanggungjawab untuk kebanyakan nota bau busuk bilik bawah tanah dan basah anjing dalam wain yang kami rujuk sebagai "sumbat." TCA boleh berasal daripada gabus atau bentuk kayu lain yang bersentuhan dengan wain.
Mengapa prosecco saya berbau?
Kadangkala apabila anda membuka sebotol wain yang serba baharu, ia boleh berbau seperti telur busuk. … Semasaproses penapaian, apabila yis menukar anggur menjadi wain, sulfur kadang-kadang boleh bertukar menjadi sebatian yang dipanggil tiol yang boleh membuatkan wain anda berbau busuk. Sebatian ini, dipanggil tiol, boleh membuatkan wain anda berbau busuk.
