Istimewa masakan Cajun, tasso lazimnya digunakan untuk membumbui hidangan seperti sup, gumbo, bubur jagung, nasi dan kuah, tetapi mana-mana resipi yang memerlukan tendangan lada yang kaya dan rasa yang mendalam boleh mendapat manfaat. … Tasso ham serba guna boleh dibiarkan utuh, dicincang, dihiris atau dipotong dadu. Ia telah masak sepenuhnya dan sedia untuk digunakan.
Apakah rasa tasso?
Apakah rasa tasso? Tasso mempunyai rasa masin dan pedas maka mengapa ia sering digunakan dalam hidangan gaya cajun. Kerana rasa pedasnya, tasso biasanya digunakan dalam hidangan yang boleh mendapat manfaat daripada rasa yang lebih pedas. Contohnya, ia biasanya ditambahkan pada bubur jagung, gumbo, nasi, sup dan kuah.
tasso ham diperbuat daripada apa?
Diawetkan dan sedia untuk dimakan, ham gaya Cajun ini diperbuat daripada daging babi yang dibesarkan secara manusiawi. Disalut dengan rempah ratus dan disalai di atas kerepek kayu keras, ham tasso kami diawetkan hanya untuk masa yang singkat. Dalam masakan Bayou, tasso biasanya digunakan untuk membumbui hidangan seperti sup, gumbo, bubur jagung, nasi dan kuah.
Potongan daging apa itu tasso?
Tasso adalah pedas, pedas punggung babi berlada dan salai yang merupakan bahan penting dalam banyak hidangan Cajun yang menarik.
Seberapa pedas tasso?
Ia berperisa, lebih masin dan lebih kering. Tasso ham adalah daging babi yang sangat rempah, diawet dan salai yang biasa digunakan dalam masakan gaya Cajun. Ham yang banyak dihisap ini didatangkan dengan kulit pedas berlada. Ia dibuat dari bahu babi dan bukan darikaki belakang babi, jadi sebenarnya, 'ham' adalah nama yang salah.
