Keracunan kerang lumpuh (PSP) ialah penyakit serius yang disebabkan oleh makan kerang yang tercemar dengan alga yang mengandungi Toksin Kerang Paralitik (PST), toksin berbahaya kepada manusia. Toksin ini sangat beracun; sekecil satu miligram (0.000035 auns) sudah cukup untuk membunuh orang dewasa.
Apakah yang berlaku apabila anda mendapat keracunan kerang lumpuh?
PSP menjejaskan mereka yang bersentuhan dengan kerang yang terjejas melalui pengambilan. Gejala boleh muncul sepuluh hingga 30 minit selepas tertelan, dan termasuk loya, muntah, cirit-birit, sakit perut, kesemutan atau bibir terbakar, gusi, lidah, muka, leher, lengan, kaki dan jari kaki.
Berapa lama keracunan kerang lumpuh bertahan?
Pada pesakit yang mengalami keracunan ringan hingga sederhana, kesan hilang lebih 2-3 hari, tetapi dalam kes yang teruk, kelemahan mungkin berterusan sehingga seminggu. Dalam kebanyakan kematian, kematian berlaku dengan cepat, biasanya dalam masa 12 jam.
Adakah keracunan kerang lumpuh membawa maut?
Orang ramai boleh menjadi sakit akibat memakan kerang yang tercemar dengan Racun Kerang Lumpuh. Biotoksin ini menjejaskan sistem saraf dan melumpuhkan otot, oleh itu istilah "lumpuh" racun kerang. Kadar Racun Kerang Lumpuh yang tinggi boleh menyebabkan penyakit yang teruk dan kematian.
Toksin manakah yang bertanggungjawab untuk keracunan kerang lumpuh?
Dua toksin yang dikaitkan dengan keracunan ini, saxitoxin dangonyautoxin, dihasilkan oleh dinoflagellat mikroalga laut yang dikaitkan dengan mekar alga yang berbahaya, seperti "pasangan merah", dan kemudiannya terkumpul dalam kerang bivalve untuk menimbulkan keracunan kerang "lumpuh".
