Mojarra ialah hidangan ikan kegemaran Colombia dan dimakan di sepanjang pantai Caribbean dengan nasi kelapa patacone (plantain) dan salad. Ia mempunyai tekstur pejal dan rasa lembut dan digoreng utuh sebelum dihidangkan.
Adakah Mojarra sedap dimakan?
Mojarra Ireland, atau biasanya dikenali sebagai Irish Pompano, mempunyai mulut yang kelihatan luar biasa, pada pandangan pertama anda akan menyangka ia adalah mulut yang terkeluar dari mulut. Badan yang dalam dan daging perak yang berkilat menjadikan ikan ini agak menakjubkan. Jenny perak boleh membesar hingga 9 inci dan boleh menjadi good tambang meja, lihat video di bawah.
Adakah tilapia dan Mojarra sama?
Nama "mojarra" sebenarnya menggambarkan keluarga ikan air masin (Gerreidae). Tetapi perkataan itu juga digunakan di Amerika Latin untuk menggambarkan cichlid air tawar, termasuk tilapia. Tilapia kelihatan sangat mirip dengan air masin mojarra dan saiznya lebih kurang sama.
Adakah tilapia buruk untuk dimakan?
Adakah tilapia selamat untuk dimakan? Apabila ladang menternak ikan tilapia dalam keadaan baik, ikan selamat untuk dimakan. Pentadbiran Makanan dan Dadah A. S. (FDA) menyenaraikan tilapia sebagai salah satu pilihan terbaik untuk wanita hamil atau menyusukan bayi dan kanak-kanak berumur lebih dari 2 tahun. Ini disebabkan kandungan merkuri dan bahan cemar yang rendah.
Adakah tilapia buatan manusia?
Ya, Tilapia ialah ikan sebenar. Ia adalah mitos umum bahawa spesies itu adalah "buatan manusia"-tetapi itu tidak boleh jauh dari kebenaran. Manakala Tilapia pulasering diternak di ladang ikan di seluruh dunia, spesies ini berasal dari Timur Tengah dan Afrika.