2024 Pengarang: Elizabeth Oswald | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 00:10
Makanan Tahun Baru Bertuah Kacang, sejak ia membengkak apabila dimasak, melambangkan kemakmuran; hijau melambangkan wang; daging babi, kerana babi berakar ke hadapan apabila mencari makanan, mewakili gerakan positif. Roti jagung, yang mewakili emas, juga sering mengiringi hidangan ini. Terdapat beberapa legenda tentang asal usul adat ini.
Dari manakah datangnya tradisi kacang bermata hitam pada Tahun Baru?
Tradisi itu adalah kembali kepada akar Afrika. Kami mula melihat kacang bermata hitam di atas meja selatan sejak orang Afrika yang diperhambakan dibawa ke sini. Mereka bermula sebagai makanan ternakan untuk haiwan ternakan dan budak dan menjadi makanan untuk semua orang.”
Apa yang dilambangkan oleh kacang bermata hitam?
Simbolisme Kacang Hitam
“Kacang bermata hitam dikaitkan dengan kuasa mistik dan mitos untuk membawa tuah, dan banyak lagi Hari Tahun Baru Selatan menu menampilkan hidangan dalam satu bentuk atau yang lain,” kata penyelidik makanan Selatan John Egerton dalam bukunya Southern Food: At Home, On the Road, In History.
Mengapa kita makan kacang dan sayur-sayuran bermata hitam pada Tahun Baru?
Menurut penyelidik makanan Selatan legenda John Egerton's Southern Food: At Home, On the Road, In History, kacang bermata hitam dikaitkan dengan sebuah "kuasa mistik dan mitos untuk membawa tuah." Bagi sayur kolard, ia berwarna hijau seperti wang dan akan memastikan anda tahun baharu yang makmur dari segi kewangan.
Apakah itutakhayul tentang kacang bermata hitam?
Kacang bermata hitam tidak menjadi simbol masa sukar; sebaliknya, ia adalah kepercayaan karut Tahun Baru yang bertuah bahawa boleh menawarkan kekayaan dan kemakmuran. Tidak kira versi mitos yang anda pilih, kacang bermata hitam adalah metafora untuk kekeruhan dan kelangsungan hidup. Ia adalah kisah Amerika yang memberi inspirasi. Nenek moyang kita terselamat daripada yang paling teruk.
Disyorkan:
Adakah kacang lilin sejenis kacang pokok?
Kacang lilin berwarna krim, lembut, biji berminyak dalam kacang bercangkang keras yang berasal dari pokok tropika yang berkaitan dengan tumbuhan minyak jarak. Kacang adalah serupa (walaupun "lebih kasar") dalam rasa dan tekstur dengan kacang macadamia, yang mempunyai kandungan minyak yang sama tinggi.
Mengapa bukit hitam berwarna hitam?
Nama "Bukit Hitam" berasal daripada perkataan Lakota Paha Sapa, yang bermaksud "bukit yang hitam." Dilihat dari jauh, bukit yang dilitupi pain ini, menjulang beberapa ribu kaki di atas padang rumput sekeliling, kelihatan hitam.
Mengapa kacang mata hitam dan kubis pada tahun baharu?
Dodie LaBove dibesarkan di New Orleans dan berkata sayur-sayuran kubis dan kacang bermata hitam bermaksud tuah dan wang sepanjang tahun untuk keluarganya. … “Kami terpaksa mempunyai kubis hijau untuk wang dan kacang bermata hitam untuk nasib, tidak kira apa.
Adakah pemecah kacang digunakan untuk memecahkan kacang?
The Nutcracker telah berubah daripada keropok kacang berfungsi kepada patung Krismas tradisional hiasan. … Pemecah kacang sebenar pertama yang direka khusus untuk tujuan memecahkan kacang ialah reka bentuk ringkas dan berfungsi hanya untuk tujuan memecahkan kulit luar kacang yang keras.
Adakah pemecah kacang memecahkan kacang?
Pemecah kacang askar mainan kayu pada mulanya dibuat untuk memecahkan kacang, dan oleh kerana mereka membuat kacang untuk keluarga, amat sukar untuk mencari pemecah kacang lama dalam keadaan baik. Hanya selepas orang ramai mula mengumpul askar mainan kayu, pembuatnya mula meletakkannya sebagai hiasan semata-mata.
