Wain memang tamat tempoh, tetapi ia sangat bergantung pada kualitinya. Jika ia berkualiti, ia boleh disimpan walaupun selama seratus tahun dan selepas dibuka ia akan menjadi berkualiti tinggi. … Itu benar untuk wain putih, merah dan percikan. Sebaik sahaja botol wain dibuka, ia akan rosak dengan cepat, biasanya dalam masa seminggu.
Adakah OK untuk minum wain yang telah tamat tempoh?
Wain yang baik biasanya bertambah baik dengan usia, tetapi kebanyakan wain tidak sesuai dan harus dimakan dalam masa beberapa tahun. Jika wain berasa seperti cuka atau pedas, ia mungkin menjadi buruk. Ia juga mungkin kelihatan coklat atau lebih gelap daripada yang dijangkakan. Minum wain yang telah tamat tempoh mungkin tidak menyenangkan tetapi tidak dianggap berbahaya.
Bagaimana anda tahu sama ada wain lama telah rosak?
Untuk mengetahui sama ada wain telah rosak tanpa membuka botol, anda harus mengambil perhatian jika gabus ditolak sedikit keluar. Ini adalah tanda bahawa wain telah terdedah kepada terlalu banyak haba dan ia boleh menyebabkan kedap foil membonjol. Anda juga boleh melihat jika gabus berubah warna atau berbau seperti acuan, atau jika wain menitis keluar.
Bolehkah anda jatuh sakit kerana minum wain lama?
Bolehkah wain lama membuat anda sakit? Tidak, tidak juga. Tiada apa-apa yang terlalu ngeri bersembunyi dalam wain yang tidak berumur yang akan menyebabkan anda berlari ke bilik kecemasan. Walau bagaimanapun, cecair yang boleh keluar daripada botol itu boleh membuatkan anda berasa mual kerana warna dan bau sahaja.
Berapa lama wain dalam beg baik untuk digunakan?
Berkotak merah atau putihwain boleh kekal baik selama empat hingga enam minggu selepas dibuka, terima kasih kepada beg bertutup vakum yang menghalang udara daripada masuk dan merosakkan wain melalui pengoksidaan, menurut pembuat Wain Kotak Hitam. Sebaliknya, membuka sumbat sebotol wain bermakna anda hanya mempunyai kira-kira seminggu sehingga ia tamat tempoh.
