Lentil kering tidak benar-benar rosak atau luput. Jika anda menyimpannya dengan betul, ia bertahan selama bertahun-tahun, dan satu-satunya kelemahan penyimpanan berpanjangan yang mungkin anda alami ialah sedikit perubahan dalam kualiti dan kehilangan vitamin.
Bagaimanakah anda boleh mengetahui sama ada lentil kering telah rosak?
Bagaimanakah anda boleh mengetahui sama ada lentil kering buruk atau rosak? Cara terbaik ialah menghidu dan lihat pada lentil kering: jika lentil kering mengeluarkan bau, rasa atau rupa, atau jika acuan atau serangga muncul, ia harus dibuang.
Bolehkah lentil lama membuat anda sakit?
Adakah lentil atau kacang polong saya teruk? Adakah saya akan jatuh sakit jika saya makan sup? Editor: Tidak, Saya rasa anda tidak perlu risau tentang sakit daripada lentil lama atau kekacang lain, walaupun saya akan mengesyorkan membilasnya dengan teliti sebelum memasak untuk membersihkan sebarang habuk. Lebih teruk lagi, kekacang tidak akan berasa sesedap atau masak sekata.
Berapa lama anda boleh menyimpan lentil kering?
Simpan lentil kering dalam bekas kedap udara di dalam almari atau di tempat kering yang sejuk selama sehingga satu tahun. Tutup dan sejukkan dalam masa dua jam selepas memasak. Lentil kering yang telah dimasak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 5-7 hari atau dibekukan sehingga 6 bulan.
Apakah bau lentil busuk?
Tanda kerosakan yang lain mungkin termasuk bau pelik, seperti haruman tanah yang berlebihan. Jika lentil berbau, lebih baik untuk membuangnya. lazimnya,lentil tidak akan menjadi busuk dalam erti kata ada kemudaratan apabila memakannya.