Madu Tulen: Jika anda memanaskan madu tulen, madu itu cepat karamel dan tidak menghasilkan buih. Madu Palsu: Jangan sekali-kali mengkaramelkan dan membentuk buih dan menjadi berbuih kerana kelembapan tambahan, gula dan air.
Adakah normal madu berbuih?
Apa yang anda lihat ialah “buih madu”, hasil daripada gelembung udara kecil dalam madu yang keluar ke atas. Selepas mengoyakkan madu kami, gelembung udara mengalir ke bahagian atas bekas, menghasilkan buih. Tidak ada yang salah dengan madu atau buih dan ia boleh dimakan dengan sempurna.
Bagaimana anda boleh membezakan madu asli daripada madu palsu?
Untuk mencuba ujian haba, celupkan batang mancis ke dalam madu dan nyalakannya. Jika ia melecur, maka madu anda tercemar. Malah, anda juga boleh melihat perbezaannya dengan mata kasar. Madu tulen mempunyai aroma manis yang tersendiri, dan madu mentah apabila dimakan meninggalkan rasa kesemutan di tekak anda.
Adakah madu tulen menjadi karamel?
Madu asli menjadi karamel dengan cepat . Panaskan pada kuasa tinggi sehingga panas. Madu asli akan menjadi karamel dengan cepat dan tidak pernah berbuih. Madu palsu dan tiruan akan menjadi berbuih dan sukar untuk dikaramelkan.
Apakah perbezaan antara madu mentah dan madu tulen?
Jenis madu biasa dan khasiatnya adalah seperti berikut: Madu mentah - datang terus dari sarang dan boleh didapati dalam bentuk yang ditapis atau tidak ditapis. Madu biasa - dipasteur dan mungkin mengandungi tambahangula-gula. Madu tulen - dipasteurkan tetapi tidak mengandungi bahan tambahan.
