Untuk Menyimpan: galette yang dibakar boleh disimpan pada suhu bilik sehingga dua hari. Untuk penyimpanan yang lebih lama, balut rapat dengan kertas dan kerajang, kemudian ke dalam beg penyejuk beku selama beberapa minggu.
Bagaimanakah anda menyimpan galet?
Penyimpanan: Simpan galette pada suhu bilik pada hari ia dibakar. Balut sisa dalam plastik dan simpan pada suhu bilik.
Berapa lama galet disimpan?
Ia boleh disejukkan selama sehingga 3 hari, atau dibekukan sehingga 3 bulan. Jika beku, nyahbeku semalaman di dalam peti sejuk. Tepung sedikit permukaan kerja. Satukan tepung, mentega dan garam dalam pemproses makanan; nadi 15 kali atau sehingga mentega menjadi kepingan sebesar kacang.
Bagaimanakah anda menyimpan galet yang sedap?
Pasang galette terlebih dahulu (tanpa membakar) dan bekukan semuanya, kemudian bakar dari beku pada hari itu. 3. Pasang galet sehari sebelumnya (tanpa membakar), simpan dalam peti sejuk, dan bakar pada hari itu.
Adakah anda makan galette suam atau sejuk?
Hidangkannya hangat tetapi tidak panas . Sebelum dihidangkan, biarkan galette anda sejuk sedikit supaya inti berpeluang untuk ditetapkan. Galette hendaklah cukup panas supaya pastri kekal mengelupas tetapi tidak panas. Jika anda membuat galette di hadapan, hanya panaskan semula dalam ketuhar 375 darjah selama kira-kira 10 minit untuk memanaskannya sedikit sebelum dihidangkan.