Apabila sesuatu itu carpaccio?

Isi kandungan:

Apabila sesuatu itu carpaccio?
Apabila sesuatu itu carpaccio?
Anonim

Carpaccio ialah pembuka selera Itali daripada daging mentah yang dihiris nipis yang disiram jus lemon dan minyak zaitun. Ia secara tradisinya dibuat dengan daging lembu, tetapi boleh dibuat dengan ikan (khususnya salmon atau tuna), daging lembu atau daging rusa.

Apakah maksud carpaccio dalam masakan?

carpaccio • \kar-PAH-chee-oh\ • kata nama.: daging mentah atau ikan yang dihiris nipis dihidangkan bersama sos -- selalunya digunakan secara postpositif. Contoh: "Walaupun menunya besar, tetap dengan stik dan carpaccio daging lembu di restoran yang anggun dan lapang ini." (The San Francisco Chronicle, 31 Julai 2008)

Apakah itu gaya carpaccio?

Carpaccio (disebut "car-PAH-chee-oh") ialah pembuka selera tradisional Itali yang terdiri daripada daging lembu mentah yang dihiris nipis kertas, disiram dengan minyak zaitun dan jus lemon, dan diakhiri dengan caper dan bawang. Dalam masakan kontemporari, carpaccio boleh merujuk kepada mana-mana daging mentah atau ikan yang dihiris nipis, seperti tuna, yang dihidangkan dalam cara ini.

Apakah maksud carpaccio dalam bahasa Sepanyol?

carpaccionoun. daging lembu mentah atau tuna dihiris nipis, dihidangkan sebagai pembuka selera.

Apakah daging carpaccio?

Potongan yang paling biasa digunakan untuk carpaccio ialah tengah fillet, walaupun sirloin boleh digunakan untuk rasa yang lebih pedas.

Disyorkan:

Artikel yang menarik
Berapa lama puyuh boleh tinggal dalam inkubator?
Baca lebih lanjut

Berapa lama puyuh boleh tinggal dalam inkubator?

Berapa lama anak puyuh yang baru lahir boleh tinggal di dalam inkubator? Anak puyuh boleh tinggal di dalam sehingga 24 jam. Tetapi, cadangan kami, jika brooder sudah siap, pindahkan secepat mungkin. Kerana suhu di dalam boleh menyebabkan kematian.

Adakah paderi membancuh bir?
Baca lebih lanjut

Adakah paderi membancuh bir?

Mereka juga membuat inovasi pembuatan bir yang lain. Sami mendapati mereka boleh mengalirkan air melalui tumbuk untuk mendapatkan bir dengan pelbagai tahap alkohol. Mereka menjual kepekatan tertinggi, 5% alkohol, kepada pengembara. … Maju pantas hampir 600 tahun dan sami masih membuat bir, dengan beberapa minuman mereka dianggap sebagai yang terbaik di dunia.

Bolehkah anda memindahkan lupin?
Baca lebih lanjut

Bolehkah anda memindahkan lupin?

Anda boleh memindahkan anak benih kedua-dua jenis untuk bunga yang lebih cepat. Lupin menghasilkan akar tunjang panjang yang mudah mematahkan dan membunuh tumbuhan jika anda tidak berhati-hati apabila anda memindahkannya. Menanam pada masa yang betul dan menggunakan kaedah yang betul membantu mengelakkan masalah ini.