Flash bekukan keseluruhan atau jalapeño yang dihiris pada helaian kuki. Kemudian, pindahkan ke dalam beg penyejuk beku setelah ia dibekukan. … Setiap kiub adalah sama dengan dua sudu besar jalapenos segar yang dipotong dadu. Gunakan lada anda dalam tempoh enam bulan untuk kualiti terbaik.
Bagaimanakah anda membekukan lada jalapeno?
Buka Pembekuan untuk Mengelak Gumpalan Besar.
Selepas anda memotong atau menghiris jalapeño anda, letakkannya di atas dulang beralas dalam penyejuk beku. Ini akan membantu mereka membeku secara individu supaya mereka tidak melekat di dalam beg. Setelah beku, pindahkannya ke beg zip atas berlabel dan simpan di dalam peti sejuk dengan segera.
Berapa lama jalapeño beku bertahan?
Berapa lama lada jalapeno bertahan di dalam peti sejuk? Disimpan dengan betul, ia akan mengekalkan kualiti terbaik untuk kira-kira 10 hingga 12 bulan, tetapi akan kekal selamat selepas masa itu. Masa penyejuk beku yang ditunjukkan adalah untuk kualiti terbaik sahaja - lada jalapeno yang disimpan sentiasa beku pada 0° F akan disimpan selamat selama-lamanya.
Bolehkah lada jalapeno dibekukan keseluruhannya?
Pilihan 1: Bekukan Seluruh
Lada jalapeno cukup kecil untuk dibekukan keseluruhan. Sebenarnya, kebanyakan lada panas (habaneros, lada hantu, dsb.) berada di bahagian kecil dan paling baik beku tanpa dipotong. Anda juga akan mengelak daripada mendapat sebarang jus lada panas di tangan anda.
Adakah anda perlu memerah jalapeno sebelum membekukan?
Jalapenos dan lada hijau lain termasuk dalam kategori luar biasa: sayur-sayuran yanganda tidak perlu memudar sebelum membekukannya. Anda hanya boleh memasukkan seluruh jalapeno ke dalam peti sejuk dan mengharapkan yang terbaik, tetapi keputusan anda tidak akan sehebat jika anda mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan …
