Sejarah Penternakan Tenusu Manusia telah meminum susu daripada lembu sejak beribu-ribu tahun. Penternakan tenusu moden bermula pada awal 1900-an selepas pempasteuran dibangunkan dan digunakan secara meluas.
Bilakah petani mula memerah susu lembu?
Melalui menganalisis lemak terdegradasi pada pasu yang digali, saintis telah mendapati bahawa petani Neolitik di Britain dan Eropah Utara mungkin antara yang pertama mula memerah susu lembu untuk kegunaan manusia. Aktiviti tenusu petani Eropah ini mungkin telah bermula seawal 6,000 tahun yang lalu.
Bilakah ladang tenusu pertama dibuat?
1856 Keluarga Steel di Marin County memulakan operasi tenusu utama terawal di California.
Di manakah penternakan tenusu bermula?
Bukti terawal setakat ini bagi pemprosesan lemak susu berasal daripada Neolitik awal milenium ketujuh SM di barat laut Anatolia; alaf keenam SM di Eropah timur; alaf kelima SM di Afrika; dan milenium keempat SM di Britain dan Eropah Utara (budaya Corong Beaker).
Apakah haiwan pertama yang diperah?
Sejarah Susu
Haiwan tenusu pertama yang dijinakkan ialah biri-biri sekitar 9,000 tahun yang lalu. Ini diikuti oleh kambing dan lembu dalam seribu tahun berikutnya, kemudian keldai, kerbau, dan kuda. Malah, keldai menyediakan susu yang paling hampir dengan susu ibu manusia dan telahdigunakan untuk bayi yang sakit atau yatim piatu.
