Citrinin secara amnya terbentuk selepas dituai dalam keadaan penyimpanan dan ia berlaku terutamanya dalam bijirin yang disimpan, tetapi juga boleh berlaku dengan produk lain yang berasal dari tumbuhan cth. kekacang, buah-buahan, jus buah-buahan dan sayur-sayuran, herba dan rempah ratus dan juga dalam produk tenusu yang rosak [3].
Bagaimana cara saya menyingkirkan citrinin?
Pengekstrakan Phosphate–ethanol telah terbukti berkesan dalam penyingkiran citrinin. Keadaan metodologi permukaan tindak balas optimum (RSM) didapati ialah 45.0% etanol, 1.5% fosfat dan pengekstrakan selama 70 minit.
Di manakah citrinin ditemui?
Citrinin ialah mikotoksin yang dihasilkan oleh beberapa spesies genera Aspergillus, Penicillium dan Monascus dan ia terdapat terutamanya dalam bijirin yang disimpan. Citrinin biasanya terbentuk selepas penuaian dan terdapat terutamanya dalam bijirin yang disimpan, ia juga terdapat dalam produk tumbuhan lain.
Acuan apakah yang menghasilkan sitrinin?
Acuan Apakah yang Menghasilkan Citrinin? Citrinin dihasilkan oleh genera acuan Aspergillus, Penicillium, dan Monascus.
Bagaimanakah anda merawat citrinin tinggi?
Apakah maksudnya jika keputusan Citrinin (Dihydrocitrinone DHC) anda terlalu tinggi? Untuk merawat kemungkinan jangkitan kulat yang disebabkan oleh pendedahan kepada acuan pesakit boleh mengambil ubat farmaseutikal seperti itraconazole atau nystatin. Ujian semula disyorkan selepas 3-6 bulan rawatan.
