Apakah maksud pelana belakang?

Isi kandungan:

Apakah maksud pelana belakang?
Apakah maksud pelana belakang?
Anonim

: potongan borong daging lembu, kambing atau kambing yang terdiri daripada bahagian belakang yang tidak berbelah bahagi dan biasanya termasuk sepasang tulang rusuk - bandingkan depan.

Apakah pelana belakang kambing?

The Hindsaddle: Lamb Loin Mari kita beralih kepada potongan primal kambing dari belakang haiwan-the belakang. Kawasan ini adalah sumber beberapa potongan kambing yang paling lembut dan, oleh itu, berharga. Pinggang kambing ialah tempat kami mendapat panggang pinggang kambing dan daging pinggang kambing, kedua-dua potongan lembut yang paling baik disediakan menggunakan api kering.

Di manakah pelana belakang pada kambing?

Ia besar, mahal, berpotongan dan kambing dan kelihatan hebat, tetapi memerlukan orang yang pandai mengukir untuk melakukannya dengan adil. Potongan boleh dibahagikan kepada dua oleh tukang daging: bahagian depan, dipanggil forsaddle, sehingga rusuk ke-12, dan belakang, bahagian belakang, dari rusuk ke-13 belakang.

Apakah dua potong kambing borong yang membentuk bahagian belakang?

Penadel belakang termasuk kaki primal dan pinggang primal yang dipecahkan lagi menjadi sirloin, rusuk, kaki kambing dan hindhanks subprimal.

Apakah potongan kambing dan kambing yang paling murah?

Potongan daging murah terbaik: kambing

  • Bahu. Diambil dari separuh bahagian bawah kambing, panggang bahu adalah alternatif yang lebih murah untuk panggang kaki. …
  • Korek dan leher tengah. Potongan ini diambil dari bawah kepala, manakala leher kambing berasal dari tengah haiwan. …
  • Leher. …
  • Chump. …
  • Payudara. …
  • Panggang sirloin. …
  • Artikel berkaitan:

Disyorkan:

Artikel yang menarik
Bolehkah anda menghantar kereta yang dimuatkan?
Baca lebih lanjut

Bolehkah anda menghantar kereta yang dimuatkan?

Bolehkah Anda Menghantar Kereta dengan Barang di dalamnya? Jika anda ingin menghantar kereta dengan barangan di dalamnya, malangnya, ia tidak selalu boleh. Mengenai kesahihan, Jabatan Pengangkutan tidak secara khusus menyatakan penghantar kereta tidak boleh melakukannya.

Bilakah xanthochromia muncul?
Baca lebih lanjut

Bilakah xanthochromia muncul?

Xanthochromia biasanya tidak akan muncul sehingga 2-4 jam selepas ictus ictus Punca-punca sindrom Horner termasuk yang berikut: Lesi neuron primer . Strok batang otak atau tumor atau syrinx neuron preganglionik – Dalam satu kajian, 33% pesakit yang mengalami lesi batang otak menunjukkan sindrom Horner.

Bolehkah hari doris menyanyi?
Baca lebih lanjut

Bolehkah hari doris menyanyi?

“Beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan tentang nyanyian Day: kedengarannya mudah, tetapi dia seorang penyanyi teknikal yang cemerlang. Kawalan nafasnya, diksinya, kawalan dinamiknya semuanya sempurna. Dia mempunyai kuasa yang mahir dalam pelbagai warna dalam suaranya.