Sebotol sake yang belum dibuka akan disimpan selama 6 hingga 10 tahun di dalam pantri. Botol sake yang dibuka akan disimpan di dalam peti sejuk selama 1 hingga 2 tahun. Adalah lebih baik untuk mengambil produk dalam masa setahun atau kurang untuk rasa yang optimum.
Bagaimana anda tahu jika nigori sake tidak baik?
Cara Mengetahui Jika Sake Buruk
- Warna kuning. Sake biasanya jernih dan warna kuning menunjukkan bahawa proses pengoksidaan telah menyebabkan sedikit kerosakan pada alkohol.
- Bau busuk, busuk atau tajam. Jika berbau busuk, buang.
- Zarah, sama ada terapung atau di bahagian bawah botol. …
- Tiada rasa.
Bolehkah anda jatuh sakit kerana minum sake lama?
Walaupun ini berbeza dari sake ke sake, dalam kebanyakan kes, rasa dan haruman sake yang lebih halus dan halus, semakin cepat ia menurun. Sudah tentu, ia tidak akan rosak sebegitu rupa sehingga menyebabkan anda sakit, dan juga tidak akan bertukar menjadi cuka atau menjadi tidak enak.
Berapa lama nigori bertahan di dalam peti sejuk?
Nama zake (sake tidak dipasteurkan) hendaklah disimpan di dalam peti sejuk sepanjang masa. Sake perlu dimakan semasa masih muda, biasanya 6 bulan hingga setahun. Anda boleh menyimpan nama zake sehingga sebulan dan nigori zake (sake tidak ditapis) untuk sehingga dua bulan.
Adakah sake tamat tempoh?
Sake biasanya tidak mempunyai tarikh luput, tetapi terdapat tetingkap minum yang disyorkan. Sake biasa (arak yang telah dibakar dua kali) mempunyai atempoh yang berbeza, jadi anda disyorkan supaya menyemak label semasa membeli.
