Pastri adalah pertama kali dicipta oleh orang Mesir purba. Zaman klasik Yunani dan Rom purba mempunyai pastri yang dibuat dengan badam, tepung, madu dan biji. Pengenalan gula ke dalam masakan Eropah menghasilkan pelbagai jenis resipi pastri baharu di Perancis, Itali, Sepanyol dan Switzerland.
Dari mana asalnya pastri?
Asal dibuat oleh orang Mesir, salah satu bentuk pastri terawal dibuat dengan mencampurkan tepung dan air menjadi pes yang kemudiannya dibalut dengan daging untuk dibakar. Pastri kemudiannya dibangunkan di Timur Tengah dan akhirnya akan dibawa ke Eropah, mendapat populariti pada zaman pertengahan.
Siapakah yang mencipta pastri?
Orang Mesir Purba mencipta contoh pertama yang kita kenali sebagai pai hari ini. Kemudian, lebih dekat dengan Abad ke-5 SM, orang Yunani Purba dipercayai mencipta pastri pai seperti yang disebut dalam drama penulis Aristophanes dan ia mungkin bekerja sebagai tukang masak pastri pada era ini, perdagangan yang berasingan kepada tukang roti..
Apakah pastri pertama?
Ia berasal dari Perancis, di mana ia dipanggil pâte feuilletée. Ia telah dicipta pada tahun 1645 oleh Claudius Gele, seorang perantis tukang masak pastri. Dia mahu membakar roti yang lebih baik untuk bapanya yang sedang sakit dan mengamalkan diet tepung, mentega dan air. Jadi, dia membuat doh roti dan memasukkan mentega ke dalamnya.
Negara manakah yang terkenal dengan pastri?
Dømmekage Denmark. Bertentangan dengan namanya, Denmark berasal dari Austria. Walaupun popular di Denmark (dikenali sebagai Wienerbrod atau roti Vienna), drømmekage, sebenarnya, dicipta di Denmark dan merupakan pastri pilihan negara.