Sucrose ialah disakarida yang terdiri daripada glukosa dan fruktosa dengan kedua-dua pautan alfa dan beta. Oleh itu, jawapan yang betul ialah pilihan C. Nota: Pautan beta berbeza daripada pautan alfa tetapi kebanyakan atom karbon yang terlibat adalah karbon keempat daripada satu dan karbon pertama daripada yang lain.
Disakarida yang manakah mempunyai kaitan yang berbeza kanji m altosa laktosa sukrosa?
Sukrosa, laktosa dan m altosa ialah komponen pemakanan biasa. Laktosa, disakarida susu, terdiri daripada galaktosa yang dicantumkan kepada glukosa melalui ikatan β-1, 4-glikosidik. Laktosa dihidrolisiskan kepada monosakarida ini oleh laktase dalam manusia (Bahagian 16.1.
Adakah kaitan antara disakarida?
Disakarida (C12H22O11) ialah gula yang terdiri daripada dua unit monosakarida yang dicantumkan oleh pertautan karbon–oksigen-karbon yang dikenali sebagai pautan glikosidik. Hubungan ini terbentuk daripada tindak balas karbon anomerik satu monosakarida kitaran dengan kumpulan OH bagi monosakarida kedua.
Disakarida yang manakah mempunyai kaitan beta?
Sucrose terdiri daripada molekul glukosa yang dicantumkan kepada molekul fruktosa oleh ikatan α-1, β-2-glikosidik.
Apakah perbezaan antara disakarida laktosa dan m altosa?
Laktosa Pelbagai Pilihan mengandungi dua unit glukosa, manakala m altosa mengandungi dua unit galaktosa. Dua monosakarida dalamlaktosa dicantumkan oleh ikatan 1-4-B-glikosida, manakala dua monosakarida dalam m altosa dicantumkan oleh ikatan 1+4-c-glikosida.