Mentega, emulsi pepejal kuning-ke-putih daripada gumpalan lemak, air dan garam tak organik yang dihasilkan dengan mengaduk krim daripada susu lembu. Mentega telah lama digunakan sebagai taburan dan sebagai lemak memasak. Ia merupakan lemak yang boleh dimakan yang penting di Eropah utara, Amerika Utara dan tempat lain di mana lembu merupakan haiwan tenusu utama.
Apakah keadaan mentega dibuat?
Nah, ternyata California ialah pengeluar susu terkemuka negara dan telah memegang gelaran itu selama lebih 20 tahun. Ia juga menghasilkan paling banyak mentega, ais krim dan susu kering tanpa lemak. (Wisconsin masih No.
Apakah nama tempat mentega dibuat?
Tenusu ditakrifkan sebagai tempat penyimpanan susu dan krim serta mentega dan keju dibuat.
Bagaimanakah mentega dibuat?
Untuk membuat mentega anda perlu terlebih dahulu pisahkan krim daripada susu. Secara tradisinya, krim kemudiannya akan dikacau untuk menjadikannya pekat. Cecair yang tinggal kemudiannya akan disalirkan (ini adalah susu mentega), manakala jisim pepejal akan dibasuh dan kemudian dibentuk seperti yang dikehendaki. Bahagian pepejal itu ialah mentega.
