Kedua-dua bunga dan daun boleh dimakan, dan jika anda boleh menjaringkan hisop segar di taman atau pasar tani, anda boleh menggunakannya seperti herba halus segar lain dalam salad, pasta, dan sup musim panas. Bunga boleh digunakan untuk hiasan. Tetapi anda lebih berkemungkinan menemui hisop dalam bentuk kering.
Hissop yang manakah boleh dimakan?
Kedua-dua bunga dan daun Anise-Hyssop boleh dimakan. Daunnya mempunyai rasa likuoris/anise lembut yang menyenangkan manakala bunganya menambah sedikit rasa manis bunga. Daun segar yang dituai boleh ditambah pada hidangan pasta musim panas atau sup sayuran sejuk.
Apakah perbezaan antara hisop hisop dan anise?
Hissop anise (Agastache foeniculum) dan bunga hisop sejati nampak serupa malah rasanya serupa, tetapi ia berasal dari akar yang berbeza. … Anise berasal dari Amerika Utara dan cenderung lebih tahan kemarau. Sebab sebenar untuk memastikan hisop anda adalah hisop sebenar adalah kerana ia mempunyai manfaat perubatan yang tidak ada pada anise.
Adakah terdapat pelbagai jenis hisop?
Namun, ia datang daripada dua genera berbeza: Hyssopnus dan Agastache. Mereka berdua adalah sebahagian daripada keluarga pudina dan kelihatan serupa. Kedua-dua jenis hisop adalah saka dan mempunyai dedaunan malar hijau dengan gugusan bunga kecil. Bunganya tumbuh di bahagian atas pancang yang tinggi dan mempunyai bau yang menyengat.
Adakah hisop selamat untuk dimakan?
Walau bagaimanapun, hisop sejati, Hyssopus officinalis, ialah ahli yang boleh dimakankeluarga pudina yang telah digunakan dalam pelbagai jenis makanan, minuman, ubat-ubatan rakyat dan juga minyak wangi. Berbanding tumbuhan lain yang dikenali sebagai hisop, hissop sejati selamat untuk dimakan dan terdapat dalam pelbagai campuran rempah dan makanan.
