Susu ialah koloid kerana ia mengandungi artikel jurang bercas yang kekal terampai dalam cecair. Susu kelihatan seperti campuran homogen, ia adalah koloid kerana ia mempunyai gumpalan kecil lemak dan protein yang tidak mendap selepas berdiri disebabkan oleh zarah bercas (biasanya negatif).
Bagaimana anda boleh mewajarkan bahawa susu adalah koloid?
Susu ialah larutan koloid kerana ia homogen dalam campuran zarahnya tidak mendap apabila dibiarkan tanpa gangguan….
Mengapa susu ialah larutan koloid bukan penggantungan?
Memandangkan susu adalah larutan satu lubang dan bukan dalam dua lapisan adalah kerana emulsi. Koloid hanyalah campuran di mana bahan zarah tidak larut terampai di seluruh bahan lain. Serbuk kapur sangat sedikit larut dalam air oleh itu ini akan membentuk ampaian.
Mengapa susu atau krim adalah koloid?
Ia adalah sejenis campuran khas di mana zarah-zarah kecil sesuatu bahan bertaburan melalui bahan lain. Krim ialah koloid kerana ia terdiri daripada zarah-zarah kecil lemak yang tersebar di dalam air. Zarah yang membentuk koloid adalah lebih kecil daripada zarah dalam ampaian.
Apakah bahan koloid susu?
Susu ialah koloid emulsi daripada globul lemak mentega cair yang tersebar dalam larutan berasaskan air.
