Kelapa krim sesuai untuk digunakan apabila anda memerlukan perisa kelapa tetapi anda tidak mahu cecair tambahan, kerana krim kelapa atau susu akan menambah resipi anda. Anda boleh memotongnya secara kasar atau memarutnya ke dalam apa sahaja yang anda masak, contohnya kari atau kastard. Anda boleh menggunakan kelapa berkrim untuk membuat krim kelapa dan santan.
Bolehkah anda menggunakan kelapa berkrim dan bukannya santan?
Bagaimana Kelapa Berkrim boleh menjadi pengganti Santan. Jika anda mempunyai kelapa berkrim di pantri anda tetapi tidak mempunyai apa-apa santan, maka jangan takut! Dengan hanya menambahkan air panas pada kelapa berkrim, anda boleh mencipta pengganti santan yang lebih mampu yang boleh ditambah pada mana-mana resipi yang anda inginkan.
Adakah kelapa berkrim sama dengan krim kelapa?
Kelapa krim tidak boleh dikelirukan dengan krim kelapa yang berkaitan, iaitu cecair yang diekstrak daripada pulpa kelapa tetapi tidak termasuk pulpa kelapa itu sendiri. Kelapa krim tidak mengandungi kolesterol dan merupakan sumber serat. Ia juga merupakan sumber kalium yang baik.
Bagaimana krim kelapa digunakan dalam masakan?
Krim kelapa secara tradisinya digunakan dalam banyak kari dan sup Asia Tenggara, seperti kari hijau Thai ini, untuk mengimbangi tahap rempah dan memberikan tekstur baldu. Ia juga merupakan bahan yang bagus untuk digunakan dalam pencuci mulut tanpa tenusu atau vegan seperti mousse coklat, tiramisu atau berry parfait.
Adakah kelapa berkrim tidak baik untuk anda?
Santan dan krim adalah kedua-duanya tinggi kalori dan lemak, terutamanya lemak tepu. Walaupun sihat apabila diambil secara sederhana, orang yang bimbang tentang makan terlalu banyak kalori atau terlalu banyak lemak tepu harus mengehadkan jumlah santan atau krim yang mereka makan.
