Ramai pesakit diabetes berada di bawah tanggapan salah bahawa jaggery adalah pengganti yang selamat untuk gula, namun itu tidak benar. Ia adalah pengganti yang baik untuk gula dalam kalangan pesakit bukan diabetes.” Jika anda tidak menghidap diabetes, anda boleh memasukkan jaggery dalam makanan anda dengan selamat. Adalah lebih baik untuk menggunakan varian organik yang belum diproses.
Adakah Gud baik untuk pesakit gula?
Jaggery mempunyai kandungan gula yang cukup tinggi dan dengan itu ia boleh menyebabkan peningkatan paras gula dalam darah bagi pesakit diabetes. Jaggery juga mempunyai indeks glisemik yang tinggi iaitu 84.4, yang menjadikannya tidak sesuai untuk diambil oleh pesakit kencing manis.
Adakah jaggery mengandungi gula?
Seperti semua bentuk gula, jaggery ialah kebanyakannya sukrosa. Walaupun ia kurang halus berbanding pemanis lain, ia masih mempunyai kesan ketara pada paras gula dalam darah.
Berapa banyak jaggery yang boleh dimakan oleh pesakit diabetes?
Selain daripada mengehadkan pengambilan jaggery mereka untuk mengatakan 1-2 sudu teh sehari, Chawla mencadangkan menggunakan herba semulajadi seperti halia, selasih, buah pelaga sebagai perisa. Dia dengan tegas memberi amaran terhadap penggunaan pemanis tiruan dan menunjukkan bagaimana ia boleh menyebabkan masalah kesihatan usus dan rintangan insulin dalam jangka masa panjang.
Bolehkah pesakit gula makan madu?
Secara amnya, terdapat tiada kelebihan untuk menggantikan madu dengan gula dalam rancangan pemakanan diabetes. Kedua-dua madu dan gula akan menjejaskan paras gula darah anda. Madu lebih manis daripada gula pasir, jadi anda mungkin menggunakan jumlah madu yang lebih kecil untuk guladalam beberapa resipi.
