Sos Tartar ialah perasa yang diperbuat daripada mayonis, jeruk cincang, kaper dan herba seperti tarragon dan dill. Sos tartar juga boleh dipertingkatkan dengan penambahan jenis herba, jus lemon atau buah zaitun yang lain.
Apakah perbezaan antara mayonis dan sos tartar?
Sementara sos tartar dan remoulade berkongsi bahan asas yang sama. … Walau bagaimanapun, sos tartar biasanya mengandungi lebih sedikit komponen: mayonis, capers dan acar yang lebih manis seperti cornichon. Resipi Remoulade menambah pelbagai jenis herba, bersama-sama dengan cuka atau sos panas.
Adakah sos tartar mengandungi tartar?
Dan beberapa orang ingin tahu sama ada sos tartar adalah sama dengan krim tartar. Dan sebenarnya Sos Tartar tidak mengandungi sebarang krim tartar. Ia adalah sos berasaskan mayonis yang dinamakan sempena keluarga Tartar.
Sos tartar Mcdonalds diperbuat daripada apa?
Menurut laman web McDonald's, bahan-bahan untuk sos tartar sebenar yang terdapat pada Filet-O-Fish termasuk minyak kacang soya, asam garam, kalsium klorida, ekstrak rempah, polisorbat 80, kuning telur, air, bawang, cuka suling, gula, rempah ratus, garam, gusi xanthan, potassium sorbate dan pasli.
Adakah sos tartar sihat?
Sos Tartar adalah agak tinggi lemak-terutama jika dibandingkan dengan perasa lain yang dihidangkan bersama ikan, seperti sos tomato atau cuka. Terdapat 4.7 gram lemak dalam hidangan sos tartar. Kira-kira 0.9 gram adalahlemak tepu. Kira-kira 1 gram ialah lemak tak tepu tunggal dan 2.5 gram adalah lemak tak tepu.