Penyulingan pertama dalam pegun cucian mengambil masa kira-kira 4 hingga 7 jam. Cucian masih mempunyai suhu kira-kira 173°F (78°C), titik penyejatan etanol. Input haba keseluruhan digunakan untuk penyejatan alkohol. Penyulingan biasanya tamat selepas 4 jam.
Berapa lama moonshine mengambil masa untuk menyaring?
Biarkan tumbuk berfungsi selagi kepala, atau buih, kelihatan mengembang, tetapi ia akan ditapai dan menjadi masam, jadi kira-kira 10 hingga 14 hari adalah maksimum, bergantung pada suhu. Yis bertindak lebih perlahan pada suhu yang lebih rendah. Jangan jemput kawan semasa mash berfungsi.
Berapa banyak yang masih akan dihasilkan oleh 5 gelen?
Larian 5 gelen akan menghasilkan 1-2 gelen alkohol. Larian 8 gelen akan menghasilkan 1.5-3 gelen alkohol. Larian 10 gelen akan menghasilkan 2-4 gelen alkohol.
Bagaimanakah anda tahu apabila moonshine anda selesai penyulingan?
Bila Perlu Berhenti Menyuling
Penyuling bulan yang berpengalaman biasanya diam sehingga alkohol daripada basuhan berkurangan ke suatu tempat di sekitar 10-20 bukti. Ia tidak berbaloi dengan masa dan tenaga untuk menyaring lebih jauh untuk memisahkan sedikit baki alkohol daripada air.
Adakah anda perlu mengacau mash anda semasa menapai?
Anda tidak seharusnya mengacau masakan rumah anda semasa penapaian, dalam kebanyakan kes, kerana ia boleh mencemarkan bir dengan bakteria luar, yis liar dan oksigen yang membawa kepada rasa yang tidak sedap atau kerosakan.
