Asid sitrik sendiri bukanlah alergen, walaupun ia boleh menyebabkan kerengsaan kulit dan mulut, dan juga sakit perut. Walau bagaimanapun, asid sitrik tidak mencetuskan tindak balas sistem imun, jadi walaupun anda mungkin sensitif terhadapnya, secara teknikal ia bukan alergen.
Apakah simptom asid sitrik?
Satu laporan mendapati sakit sendi dengan bengkak dan kekakuan, sakit otot dan perut, serta sesak nafas dalam empat orang selepas mereka mengambil makanan yang mengandungi asid sitrik perkilangan (4). Gejala yang sama ini tidak diperhatikan pada orang yang mengambil bentuk semula jadi asid, seperti limau dan limau.
Apakah yang menyebabkan intoleransi asid sitrik?
Intoleransi terhadap asid sitrik adalah kegagalan fungsi saluran penghadaman. Ia biasanya disebabkan oleh ketidakupayaan usus kecil untuk mencerna gula dan protein tertentu. Sistem penghadaman menjadi jengkel, meradang dan bengkak, yang membawa kepada gejala intoleransi asid sitrik yang biasa.
Bolehkah anda mendapat asid sitrik jika anda mempunyai alahan sitrus?
Adakah asid sitrik akan mencetuskan tindak balas alahan pada seseorang yang mempunyai alahan sitrus? Jawapan: Jawapan ringkasnya ialah “tidak” kerana asid sitrik tidak menimbulkan tindak balas imun, keperluan untuk alergi.
Bagaimanakah anda merawat alahan asid sitrik?
Alahan sitrus ialah keadaan yang jarang berlaku dan berkemungkinan teruk. Seseorang boleh mengurangkan atau menghapuskan gejala dengan memotong buah sitrus daripada diet mereka danmengelakkan produk yang mengandungi buah-buahan atau ekstrak. Walaupun tiada penawar, ubat-ubatan dan imunoterapi boleh membantu meredakan gejala.
