Tenusu, seperti susu atau krim, ialah komponen penting frittatas. Ini adalah ramuan yang memberikan frittatas tandatangan mereka berkrim, tekstur gebu. Tanpa tambahan penting ini, frittatas masak lebih rata dan lebih padat. Ikuti petua ini: Selepas mengocok telur bersama-sama, pastikan masukkan sedikit susu atau krim.
Apakah yang membuatkan frittata naik?
Pukul telur sehingga sebati: Pukul telur terlalu banyak mengundang terlalu banyak udara masuk ke dalam adunan telur. Semasa frittata dibakar, telur akan mengembang dan mengembang. Itu boleh meninggalkan mereka dengan tekstur span yang kering dan tidak menarik. Anda ingin menggabungkan telur dengan baik, tetapi hentikan apabila semuanya telah digabungkan sepenuhnya.
Telur frittatas diperbuat daripada apa?
Frittatas adalah segala-galanya untuk disukai tentang quiche tanpa kekecohan kerak. pukul mudah telur dan tenusu dituangkan ke atas sayuran tumis (dan/atau daging) dan anda mempunyai hidangan yang boleh anda sajikan pada bila-bila masa sepanjang hari.
Adakah frittatas vegan?
Vegan Frittata ialah cara terbaik untuk menggunakan sisa sayur-sayuran untuk membuat hidangan vegan murah yang mudah untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam! Frittata ialah hidangan Itali yang dibuat dengan telur dan apa sahaja sayur-sayuran yang ada di tangan anda. … Sama ada sarapan, makan tengah hari atau makan malam, semua orang menggemari hidangan utama yang berperisa ini!
Apakah perbezaan antara telur dadar dan frittata?
frittata dimasak perlahan-lahan dengan api perlahan manakala telur dadar adalahdimasak dengan cepat dengan api yang lebih tinggi. Walaupun telur dadar dihidangkan panas terus dari dapur, frittatas sering dihidangkan pada suhu bilik, menjadikannya sesuai untuk dibuat sebelum makan tengah hari atau kumpulan yang lebih besar.
