Walaupun mereka daripada keluarga yang sama, daging lembu dan lembu tenusu adalah berbeza seperti malam dan siang. … Lembu tenusu diperah dua atau tiga kali sehari; seekor lembu daging akan diperah pada bila-bila masa anak nakalnya yang lapar menarik pinggangnya. • Lembu daging mengenali anak lembunya sendiri 10 hari selepas ia diputuskan susunya.
Adakah lembu pedaging dan lembu susu berbeza?
Lembu pedaging dan lembu tenusu kedua-duanya daripada spesies yang sama, tetapi ia adalah baka lembu yang berbeza dan penternak menjaganya secara berbeza. Penternak membiak lembu tenusu untuk menghasilkan susu. Mereka lebih kurus dan lebih panjang daripada lembu pedaging. Lembu daging lebih berotot dan mempunyai bentuk yang tegap.
Bolehkah anda menggunakan lembu pedaging untuk susu?
Susu Angus Berkualiti TinggiSalah satu sebab lembu Angus bagus untuk diperah adalah kerana susunya sangat berkrim dan kaya. Sebenarnya lembu daripada baka lembu ini menghasilkan susu yang lebih kaya daripada baka pemerah susu tradisional kerana susu mereka perlu membina otot yang kuat di betis mereka.
Adakah lembu daging ambing?
Lembu ada ambing; lembu jantan mempunyai skrotum. Steers tidak akan mempunyai testis seperti lembu jantan. Lembu betina mempunyai puting tetapi tiada ambing yang kelihatan seperti lembu.
Adakah daging lembu daripada lembu jantan atau betina?
Pemakan makan seperti daging lembu lembut, dan haiwan muda menghasilkan daging yang paling lembut. Itulah sebabnya kebanyakan daging lembu dipotong daripada lembu betina muda dan kemudi. Lembu betina adalah betina yang belum matang, manakala betina adalah jantan muda yang telahdikebiri.
