Melainkan adunan anda sangat berminyak, muffin hampir sentiasa melekat pada pelapik kertas.
Bagaimanakah anda mengelakkan mufin daripada melekat pada pelapik kertas?
Terdapat beberapa cara untuk mengelakkan melekat:
- Goleskan pembungkus anda. Memberi pembungkus semburan semburan masak nonstick cepat sebelum mengisinya berfungsi dengan baik untuk mengelakkan kek melekat - walaupun anda sedang membuat resipi yang halus atau cuba membuka bungkus kek cawan semasa masih hangat.
- Beli pelapik tidak melekat.
Bolehkah anda membakar muffin dalam pelapik kertas?
Pelapik ini berfungsi sama baiknya untuk kek cawan, mufin atau apa sahaja yang anda mungkin mahu bakar di dalam tin mufin. Oh, dan jangan risau jika anda mengotorkan sedikit adunan di tepi semasa anda mengisi cawan - ini mudah digosok atau ditanggalkan selepas dibakar dan tidak akan meninggalkan kesan pada kertas. Bunyi cukup mudah?
Mengapa anda mungkin tidak menggunakan pelapik kertas semasa membakar mufin?
Keburukan Pelapik Kek Cawan
Anda boleh membakar mufin atau kek cawan yang sangat baik dan mengeluarkannya dengan selamat dari kuali tanpa menggunakan pelapik selagi anda melumi loyang anda dengan berkesan. … Pelapik menambah kos membakar. Pelapik kertas bukan percuma dan secara teknikalnya merupakan perbelanjaan yang tidak perlu.
Adakah pelapik muffin perlu digris?
Walaupun tidak perlu melincirkan pelapik kek cawan, ada kalanya saya melakukan perkara itu. … Digunakan untuk menyimpan kek cawan daripadamelekat pada kuali dan memastikannya sentiasa lembap, pelapik kek cawan ialah cara terbaik untuk menjadikan kek cawan kegemaran anda kelihatan berbeza setiap kali anda membakarnya.