Anda boleh menggunakannya sebagai komponen berkrim untuk lasagna klasik. Anda boleh menggunakannya sebagai asas untuk mac dan keju anda yang dimuatkan dengan cheddar. Anda boleh menggunakannya seperti yang dilakukan oleh orang Perancis dan membuat beberapa sos mewah seperti mornay atau nantuan atau soubise.
Di manakah anda meletakkan sos bechamel?
Cara menggunakan sos Béchamel
- Macaroni cheese. Ambil Bechamel anda dan tambah keju, banyak. …
- Bakar sayur. Pemanas musim sejuk yang hebat. …
- Sos Mornay. Cincang beberapa Cheddar yang kuat atau mana-mana campuran keju keras dan sederhana ke dalam Béchamel anda, dan anda mempunyai Mornay. …
- Lobak merah dan sos pasli. …
- Pai ikan.
Sos putih boleh digunakan untuk apa?
Sos putih paling biasa digunakan di Britain sebagai sebahagian daripada makanan yang selesa seperti keju kembang kol, lasagne atau moussaka. Di Sepanyol, mereka makan kroket yang indah daripada sos putih sejuk yang sangat pekat dicampur dengan ham atau ikan, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng.
Apakah rasa sos bechamel?
Sos Béchamel ialah sos ringkas yang dibuat dengan roux (mentega dan tepung) dan susu. Selalunya berperisa dengan mustard atau pala, ia popular dalam banyak masakan dan merupakan sos yang sangat baik untuk dimiliki dalam himpunan anda.
Bolehkah saya membekukan sos bechamel?
Bolehkah anda membekukan sos béchamel? Ya, ini adalah cara membekukan béchamel: Bahagian sos béchamel dalam beg berzip kunci (beg silikon boleh guna semula lebih mampan). … Untuk mencair beku béchamelsos, letak dalam peti sejuk semalaman.
