Ia kaya dengan Vitamin B Salami mempunyai jumlah Thiamine (B1) dan Vitamin B12 yang baik. Vitamin B12 membantu memastikan sel sihat dan menjadikan DNA dan Thiamin membantu mencegah komplikasi dalam sistem saraf dan membantu badan menukar karbohidrat kepada tenaga.
Adakah salami tidak baik untuk kesihatan?
Bacon dan bologna bukanlah makanan kesihatan. Tetapi kajian baharu yang besar menawarkan bukti paling kukuh bahawa makan daging yang diproses meningkatkan risiko dua pembunuh besar, kanser dan penyakit jantung.
Adakah ham atau salami lebih sihat?
Bagi mereka yang mengira kalori, ham ialah pilihan yang lebih baik. Potongan dan jenama berbeza-beza, tetapi ham selalunya mempunyai kira-kira satu pertiga daripada kalori dan satu perempat daripada lemak daripada salami, menjadikannya pilihan yang jauh lebih kurus. Apabila membeli sama ada, semak paket dan pilih pilihan rendah garam dan rendah lemak apabila tersedia.
Adakah salami baik untuk kesihatan usus?
Salami diperkaya dengan serat makanan membawa kepada lebihan butirat yang menghasilkan mikrob usus. Salami diperkaya dengan serat pemakanan meningkatkan pengeluaran asid butirik oleh mikrobiota usus. Penanda keradangan, TNF-α dan CRP berkurangan manakala kapasiti antioksidan plasmatik meningkat.
Bagaimanakah anda makan salami sihat?
17 Cara Menggunakan Salami
- Tambahkan pada nachos seperti dalam Chorizo Nachos Aurelia (Resipi Di Sini). …
- Tumis untuk menyedapkan sayur-sayuran berdaun gelap seperti Resipi Collard Greens with Pepperoni ini. …
- Hiaskan Bloody Mary seperti iniHari Permainan Bloody Mary With Saucisson Sec Recipe Di Sini.
- Tambahkan pada Mac & Keju seperti ini Resipi Chorizo Mac & Cheese Di Sini.