Cara menyediakan barli. Barli mutiara tidak perlu direndam sebelum digunakan dan akan menjadi lembut semasa proses memasak. Barli periuk paling baik apabila direndam semalaman dalam air sejuk, kemudian dimasak dalam tiga bahagian cecair kepada satu kuantiti bijirin.
Mengapa anda perlu merendam barli?
Jadi sebelum memasak, anda akan RENdamkan dahulu dalam air. … Selain itu, jika anda merendam barli anda (dan kebanyakan bijirin lain) sebelum memasak, pecahan gula kompleks, tanin dan gluten, membuat bijirin lebih mudah dihadam. Selain itu, ia membantu beberapa nutrien menjadi lebih tersedia untuk tubuh anda menyerap.
Berapa lama barli perlu direndam sebelum dimasak?
Barli yang dikuliti mengambil masa yang agak lama untuk dimasak dan oleh itu dinasihatkan untuk merendam barli semalaman sebelum dimasak. Perendaman melembutkan bijirin dan memastikan memasak cepat. Untuk merendam barli, bersihkan bijirin untuk memastikan tiada kotoran, batu dll. Masukkan air, tutup dengan penutup dan biarkan selama sekitar lapan jam atau semalaman.
Bolehkah anda merendam barli sebelum memasak?
Rendam barli untuk mengurangkan masa memasak. Rendam 1 cawan barli dalam 2 cawan air semalaman dalam bekas bertutup, di dalam peti sejuk. Toskan dan bilas barli sebelum dimasak. Ini akan menyediakan berbilang hidangan, yang boleh disimpan di dalam peti sejuk dan dipanaskan semula dengan cepat dalam tempoh 3 hari seterusnya.
Adakah merendam barli menjadikannya lebih cepat masak?
Merendam barli mutiara dalam air selama beberapa jam atau semalaman akan memendekkan masa memasak tetapi tidak diperlukan. Barli bijirin penuh, bagaimanapun, memerlukan rendam semalaman dan mungkin memerlukan memasak lebih lama.
