Garam meja lazimnya dilombong daripada mendapan garam, sisa-sisa badan air laut lama yang telah kering dan telah lama hilang. Mendapan dicuci dengan air untuk melarutkan garam, membentuk larutan garam yang kemudiannya disejat di bawah vakum untuk membentuk kristal.
Apakah garam meja dan bagaimana ia dihasilkan?
Garam meja ialah garam putih berbutir yang terdapat dalam kebanyakan mesin pengocok garam. Garam meja lazimnya dilombong daripada mendapan bawah tanah. Ia diproses untuk mengeluarkan mineral lain. Garam meja biasanya diperkaya dengan iodin, yang penting untuk kesihatan tiroid.
Terdiri daripada apakah garam meja?
Secara kimia, garam meja terdiri daripada dua unsur, natrium (Na) dan klorida (Cl). Kedua-dua unsur tidak wujud secara berasingan dan bebas dalam alam semula jadi, tetapi didapati terikat bersama sebagai sebatian natrium klorida.
Apakah garam yang paling sihat?
Bentuk garam laut yang paling sihat adalah yang paling tidak ditapis tanpa bahan pengawet tambahan (yang boleh bermakna bergumpal dalam varieti halus). Garam Himalaya merah jambu disebut-sebut oleh tukang masak rumah yang sihat sebagai perasa yang kaya dengan mineral, dikatakan paling tulen daripada keluarga garam laut.
Adakah garam meja tidak baik untuknya?
Makan terlalu banyak garam boleh menyumbang kepada tekanan darah tinggi, yang dikaitkan dengan keadaan seperti kegagalan jantung dan serangan jantung, masalah buah pinggang, pengekalan cecair, strok dan osteoporosis. Anda mungkin fikir ini bermakna anda perlu memotong garamsepenuhnya, tetapi garam sebenarnya merupakan nutrien penting untuk tubuh manusia.
