Adakah lada sulah sama dengan rempah labu? Tidak sama sekali. Lada sulah (bersama-sama dengan beberapa rempah lain) adalah bahan standard untuk membuat rempah labu. Jika anda terjumpa mana-mana resipi yang memerlukan gabungan kayu manis, halia, buah pala, lada sulah dan/atau bunga cengkih, gantikannya dengan adunan rempah ini dalam kuantiti yang sama.
Bolehkah anda menggantikan rempah ratus dengan rempah pai labu?
Separuh kuantiti halia atau allspice Jika tidak, anda juga boleh menggantikan separuh kuantiti rempah pai labu dengan halia atau allspice. Rempah ini lebih kuat daripada kayu manis, itulah sebabnya anda memerlukan lebih sedikit.
Bagaimanakah rempah pai labu berbeza daripada rempah ratus?
Campuran rempah ini biasanya mengandungi campuran rempah ratus dan rempah lain yang mempunyai rasa yang serupa. Rempah pai labu biasanya mencampurkan rempah ratus dengan kayu manis, halia, buah pala dan bunga cengkih. Rempah pai epal biasanya lebih berat pada kayu manis, sementara juga mengandungi lada sulah dan pala.
Apakah rempah ratus yang boleh saya gunakan sebagai ganti allspice?
Walaupun lada sulah merupakan rempah sendiri, bukan adunan, adalah sangat mudah untuk mencipta campuran rasa yang serupa dengan rempah yang anda sediakan di dapur anda. Pukul 3½ sudu teh kayu manis yang dikisar, 1¼ sudu teh pala dikisar dan secubit bunga cengkih, kemudian gunakan sebagai pengganti 1:1 untuk lada sulah dalam resipi.
Adakah rempah labu hanya rempah ratus?
Rempah pai labu, juga dikenalisebagai rempah labu, adalah campuran rempah Amerika yang biasa digunakan sebagai bahan dalam pai labu. Rempah pai labu serupa dengan rempah campuran British dan Komanwel. Ia biasanya campuran kayu manis, buah pala, halia, bunga cengkih, dan kadangkala allspice.
