Likopena yang manakah terdapat?

Isi kandungan:

Likopena yang manakah terdapat?
Likopena yang manakah terdapat?
Anonim

Lycopene ialah karotenoid yang terdapat dalam tomato, produk tomato yang diproses dan buah-buahan lain. Ia adalah salah satu antioksidan paling mujarab di kalangan karotenoid pemakanan.

Apa kandungan likopena?

Lycopene biasanya ditemui dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi terutamanya dalam produk tomato, termasuk tomato segar, sos tomato, sos tomato dan jus tomato. Satu hidangan 130 gram tomato segar mengandungi 4-10 mg likopena.

Buah manakah yang kaya dengan likopena?

Tidak seperti kebanyakan karotenoid, likopena terdapat di beberapa tempat dalam diet. Selain tomato dan produk tomato, sumber utama likopena, makanan kaya likopena lain termasuk tembikai, limau gedang merah jambu, jambu batu merah jambu dan betik. Aprikot kering dan rosehip tulen mengandungi jumlah yang agak besar juga.

Makanan manakah yang kaya dengan likopena?

Kebanyakan makanan merah dan merah jambu mengandungi beberapa likopena. Tomato dan makanan yang dibuat dengan tomato ialah sumber terkaya nutrien ini.

Sumber Makanan Teratas

  • Tomato kering matahari: 45.9 mg.
  • Tulen tomato: 21.8 mg.
  • Guava: 5.2 mg.
  • Tembikai: 4.5 mg.
  • Tomato segar: 3.0 mg.
  • Tomato dalam tin: 2.7 mg.
  • Betik: 1.8 mg.
  • Pulau limau gedang merah jambu: 1.1 mg.

Sayuran manakah yang mengandungi likopena?

Lycopene menjadikan tomato merah dan memberi warna kepada buah-buahan dan sayur-sayuran oren lain. Tomato yang diproses mempunyai jumlah likopena tertinggi, tetapi tembikai, limau gedang merah jambu dan tomato segar juga merupakan sumber yang baik.

Disyorkan: