Pengganti Thyme Terbaik
- Oregano. Segar atau kering, oregano menyentuh banyak nota tanah, pudina, berperisa dan sedikit pahit yang sama seperti thyme. …
- Marjoram. Anda juga boleh menggunakan marjoram segar atau kering sebagai ganti thyme. …
- Basil. …
- Sedap. …
- Perasa ayam. …
- perasa Itali. …
- Za'atar. …
- Herbes de Provence.
Rempah apa yang sama dengan thyme?
Segar atau kering, oregano menjadikan pengganti thyme yang hebat. Rasanya sangat serupa, kedua-duanya berada dalam keluarga pudina, dan ia merupakan suis yang hampir tidak dapat dilihat. Anda boleh menggunakan oregano untuk thyme dalam hampir semua resipi, tidak kira apa jenis masakannya.
Seberapa pentingkah thyme dalam resipi?
Milik keluarga pudina, thyme melakukan kerja yang hebat dengan mengimbangi perisa dalam hidangan. Ia memainkan peranan penting dalam makanan laut Perancis dan mengimbangi rasa dengan baik dalam rebusan, stok, sos, perapan, dll. Memandangkan herba ini boleh menahan masa memasak yang lama, ia sesuai untuk resipi memanggang dan membakar.
Apakah yang boleh saya gunakan jika saya tidak mempunyai thyme atau rosemary?
Pengganti terbaik untuk rosemary
- Thyme (segar atau kering, termasuk hiasan). Thyme boleh berfungsi sebagai pengganti rosemary, walaupun rasanya lebih lembut. …
- Sage (segar atau kering, termasuk hiasan). Sage adalah pengganti yang bagus untuk rosemary kerana kedua-duanya mempunyai rasa seperti pain. …
- Marjoram atau sedap (kering).
Bolehkah anda menggunakan pasli dan bukannya thyme?
Thyme biasanya berfungsi lebih baik sebagai pengganti pasli selepas ia dikeringkan kerana tekstur daunnya sangat berbeza. Walau bagaimanapun, dari segi rasa, ketajaman dan rasa selepas berkayu thyme merupakan pengganti yang baik untuk pasli dalam secubit.