Protease dihasilkan dalam perut, pankreas, dan usus kecil. Kebanyakan tindak balas kimia berlaku dalam perut dan usus kecil. Di dalam perut, pepsin adalah enzim pencernaan utama yang menyerang protein. Beberapa enzim pankreas lain akan berfungsi apabila molekul protein mencapai usus kecil.
Di manakah protease berfungsi?
Enzim protease bertanggungjawab untuk memecahkan protein dalam makanan kita kepada asid amino. Kemudian enzim yang berbeza bergabung dengan asid amino bersama-sama untuk membentuk protein baru yang diperlukan oleh badan untuk pertumbuhan dan pembaikan. Enzim protease dihasilkan dalam perut, pankreas dan usus kecil anda.
Di manakah protease dihasilkan dan dikeluarkan?
Protease dikeluarkan oleh pankreas ke dalam usus kecil proksimal, di mana ia bercampur dengan protein yang telah didenaturasi oleh rembesan gastrik dan memecahkannya menjadi asid amino, blok bangunan protein, yang akhirnya akan diserap dan digunakan ke seluruh badan.
Apakah contoh protease?
Enzim proteolitik (protease) ialah enzim yang memecahkan protein. Enzim ini dibuat oleh haiwan, tumbuhan, kulat, dan bakteria. Beberapa enzim proteolitik yang mungkin terdapat dalam suplemen termasuk bromelain, chymotrypsin, ficin, papain, serrapeptase dan trypsin.
Apakah sumber protease?
2.1 Sumber Protease. Protease daripada semua sumber, iaitu, bakteria, kulat, virus, tumbuhan, haiwan, danmanusia, telah dikenal pasti kerana peranan fisiologi mereka yang penting. Berdasarkan tapak tindakan pada substrat protein, ia dikelaskan secara meluas sebagai endo-peptidase atau exo-peptidases.
