Dapur gas mungkin menjadikan periuk anda hitam jika ia tidak dipanaskan secara sekata atau jika haba dipanaskan terlalu tinggi. Jika nyalaan tidak dipanaskan secara sekata, anda akan perasan bahawa nyalaan di luar berwarna biru dengan teras kuning. Jika anda nampak kuning, nisbah udara kepada nyalaan anda perlu dilaraskan.
Mengapa kuali keluli tahan karat bertukar hitam?
Apakah yang menyebabkan perubahan warna keluli tahan karat seperti pelangi? kromium dalam aloi keluli tahan karat yang menyebabkan perkara ini. Apabila kromium bercampur dengan udara ia membentuk lapisan pelindung pada kuali. Kemudian, dipanaskan pada tempat yang tinggi, lapisan teroksida ini menebal dan menyebabkan warna pelangi itu.
Mengapa bahagian bawah periuk saya menjadi hitam?
Periuk dan kuali yang digunakan pada dapur gas kadangkala menimbulkan kesan hitam padanya. Jelaga atau pewarnaan ini boleh disebabkan oleh pemanasan tidak sekata, haba yang dipanaskan terlalu tinggi atau bahagian atas dapur yang kotor.
Mengapa kuali saya berwarna hitam?
Tanda hitam berlaku pada kuali aluminium daripada makanan berasid. Makanan berasid menyebabkan tindak balas kimia dengan aluminium tidak bersalut, meninggalkan kesan kelabu atau hitam yang gelap, kusam. Menggunakan kuali dengan perubahan warna adalah sesuatu yang menyelerakan, menjadikan penyingkiran noda hitam perlu.
Bagaimanakah cara saya menjaga periuk saya daripada menjadi hitam?
Untuk mengelakkan dapur gas menghasilkan jelaga, bersihkan dapur anda dengan kerap, terutamanya selepas tumpahan. Untuk melakukan ini, matikan semua pembakar, dan keluarkan parut. Gunakan span atau kain lembap dan hangatair sabun untuk membersihkan permukaan. Pembersih kaca semburan boleh menghilangkan kawasan berlapis.
