Oleh kerana tepung badam bebas gluten, ia juga merupakan pilihan yang berguna untuk penghidap penyakit seliak. Tepung badam diperbuat daripada badam yang dikisar dan boleh menggantikan tepung gandum dalam hampir semua resipi.
Mengapa tepung badam tidak baik untuk anda?
Ini boleh menyebabkan lonjakan paras gula darah yang tinggi, diikuti dengan penurunan yang cepat, yang boleh menyebabkan anda letih, lapar dan mengidam makanan yang tinggi gula dan kalori. Sebaliknya, tepung badam rendah dalam karbohidrat namun tinggi lemak dan serat yang sihat.
Tepung yang manakah bebas gluten?
14 Tepung Tanpa Gluten Terbaik
- Tepung Badam. Kongsi di Pinterest. …
- Tepung Soba. Soba mungkin mengandungi perkataan "gandum," tetapi ia bukan bijirin gandum dan bebas gluten. …
- Tepung Sorgum. …
- Tepung Amaranth. …
- Tepung Teff. …
- Tepung Arrowroot. …
- Tepung Beras Perang. …
- Tepung Oat.
Bolehkah saya menggantikan tepung serba guna dengan tepung badam?
Ramai orang tertanya-tanya sama ada tepung badam boleh digunakan sebagai ganti tepung biasa. … Ya, tepung badam boleh menjadi tepung yang menarik untuk dibakar dan pengganti tepung putih yang menakjubkan; walau bagaimanapun, ia tidak boleh ditukar pada asas satu-dengan-satu, sukatan-untuk-sukatan atau cawan-untuk-cawan dalam resipi yang memerlukan tepung gandum atau bebas gluten.
Bolehkah saya menggunakan tepung badam untuk tepung bebas gluten?
Jika anda sedang mencari pengganti tepung yang bebas gluten atau pedas yang lazat, jangan cari lebih jauh daripada badamtepung! … Tetapi ia bukan sahaja pengganti yang bagus untuk gandum – badam yang dikisar halus menjadikan profil rasa dan tekstur yang hebat dalam mana-mana panggang, daripada makaron yang lazat kepada roti dan pastri yang kaya.
